中国已实现粮食生产“十二连增”，但在农业部部长韩长赋看来，中国的粮食从中长期看并不是真正过剩了。
他近日在十二届全国人大四次会议举行的记者会上回应记者提问时指出，粮食多一点、少一点是技术性问题，保障粮食安全是战略性问题，所以技术性问题还得服从于战略性问题。
韩长赋表示，在１３亿人口的中国，粮食安全始终是重大的问题。“从中长期看，我们要始终绷紧粮食安全这根弦”。
他指出，随着人口总量、城市人口比重、消费水平明显提高，在人口峰值到来之前，中国的粮食需求还是刚性增长的，必须始终保持粮食稳定生产。
据介绍，在“十三五”和未来更长一段时期，中国的人口总量还要明显提高，特别是“全面二孩”实施之后，未来五年预计要多出生一千多万人；其次，快速、大规模的城镇化，城市人口会大大增加，农产品的消费也会大大增加；第三是中国农产品消费结构发生变化，消费水平在升级。
他说，去年中国进口了约１．２亿吨粮食，接近中国粮食年产量６．２１亿吨的五分之一。进口这么多，一个是结构性需要，一个是价格性竞争。中国农业生产规模小、成本高，在粮食价格上不具备竞争力。中国要提高粮食的竞争力，搞规模经营，降低粮食生产成本，推广新的农业技术。
韩长赋指出，“十三五”期间中国不追求粮食连续增产，但是一定要巩固和提升粮食产能。要藏粮于地，藏粮于技，保护耕地，加强耕地质量建设，建设高标准农田，推广高新技术。同时，抓好主产区，发展适度规模经营，培育新型经营主体，提高粮食生产水平和效率。
